Noho ny fetra ara-teknika nyEvaporator etona fako, ny votoaty mivaingana amin'ny concentrates dia mety hahatratra 30% eo ho eo, izany hoe 70% ny votoatin'ny rano. Raha afangaro amin'ny mofomamy vita amin'ny fanaovan-gazety ny concentrates misy votoaty mafy 30% ary maina ho vokatra sakafon-trondro ao amin'ny Drier, dia azo antoka fa hampitombo ny enta-mavesatry ny Drier izany ary hisy fiantraikany amin'ny fahaiza-manaon'ny sakafo isan'andro. Ankoatr'izay, noho ny faharetan'ny fotoana fanamainana dia hisy fiantraikany ny loko, ny fofona ary ny fibre amin'ny sakafon-trondro vita. Ho valin'ny toe-javatra voalaza etsy ambony, ny orinasa dia namolavola aSteam Vacuum Evaporatormifototra amin'ny traikefa efa ho folo taona eo amin'ny famokarana fitaovana sy ny fivoaran'ny indostrian'ny sakafo amin'izao fotoana izao. Ity fitaovana ity dia mampiasa etona vaovao ho loharano fanafanana amin'ny famokarana vokatra mametaka mety levona trondro. Ny famokarana sy ny fampiharana an'io fitaovana io dia namaha ny olana ara-teknika fa ny fitaovana dia mora coking rehefa mihena ny hamandoana amin'ny pasteur mety levona amin'ny trondro. Taorian'ny nametrahana an-tsena, ny vokatra mametaka azo levona trondro vokarin'nySteam Vacuum Evaporatordia raisina ho toy ny akora mahasarika ny fahana anaty rano, ary tian'ny indostrian'ny famahanana ary manana fahatsinjovana tsena tsara. Ity karazana evaporator ity dia azo ampiasaina amin'ny vondrona tokana na miaraka amin'ny vondrona maromaro araka ny toe-javatra famokarana.